Wir sind seit 1.1.2021 ein zertifizierter AMA Genuss Region Bauernhof. Das Gütesiegel steht für kontrollierte Qualität und regionale Herkunft. Und DAS ist uns WICHTIG. Daher haben wir uns für dieses Siegel entschieden.
Die Kontrolle der national und EU-weiten Richtlinien werden jährlich auf unserem Betrieb kontrolliert. Unter anderem wird geschaut ob unsere Schafe auch zu 100% aus Österreich sind. Wir schlachten ausschließlich Lämmer, die bei uns am Hof geboren sind. Daher ist die Herkunft aus Österreich garantiert.
